Bazı kaynaklarda, Şahap Oteli'nin 1920'li yıllarda bir dönem Amerikan Kızıl Haç'ı tarafından Rus mülteciler için misafirhane olarak kullanıldığı belirtilmiştir. Bu etkileyici ahşap binanın konukları arasında Yahya Kemal Beyatlı, Yakup Kadri Karaosmanoğlu, Rıza Tevfik, Halide Edip Adıvar, Refik Halid Karay ve Nazım Hikmet gibi yazarlar vardır.